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【產品介紹】–冬日窩心時間!為聚會升溫必備美酒推介

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【產品介紹】–冬日窩心時間!為聚會升溫必備美酒推介

每年聖誕節,朋友聚會是最令人期待的節目。大家吃著自家製的千層麵,喝著紅酒,洋溢著的是吵鬧氣氛,共享著的是快樂時光。還有幾天就到了!相信大家都很興奮雀躍地準備禮物,還有找場地、預備食物等等。食物清單內有一樣很重要的東西不要忽略﹕聚會預備紅酒是常識吧!今年聖誕,帶上各式美酒到聚會場地,必定令節日氣氛升溫!

Joyful Christmas Hamper

隨著在聚會的不同時間,要以不同的葡萄酒配搭氣氛和食物,令相聚時間像音樂般有節奏地流動。這套hamper有4枝葡萄酒,包括一款紅酒、兩款白酒和一款氣酒,滿足了聚會的所有要求。

  1. Colinas Blanc de Blancs Cuveee Brut Reserve 2011 (氣酒)

聚會時刻:迎接賓客
氣酒經常被用作聚會starting,冷藏至6 - 7˚C才開瓶,冷凍後的氣泡令人身心活躍。開餐前每人一杯喝至微醺,聚會氣氛一定up!而這款氣酒以Chardonnay、Pinot Noir和Pinot Meunier釀造,它們並稱三大釀造香檳的葡萄品種。於是,氣酒帶有新鮮濃郁的雜錦果香,包括草莓、菠蘿、和李子,更有少許巧克力曲奇的味道。色澤金黃鮮豔,稍帶氣泡。口感清新細膩,平易近人。喝一口,感覺年輕且有活力,ice breaking最佳選擇!

  1. Principal White Reserve 2010 (白酒)

聚會時刻:前菜
Principal系列是葡萄牙的皇室派對酒,一向以高質量見稱,擁有著貴族的風範。種植葡萄的地方 - 百拉達受大西洋氣候影響,被連串山脈環抱,泥土具有極高礦物質,於是令白酒帶有少許柑橘礦物質味。這款白酒酒體輕盈,帶花香和少量煙燻烘烤味道,酸度平衡而溫和。而且尾韻特別持久,十分吸引!派對上配搭著味淡新鲜的食物,例如沙律、生蠔、壽司刺身等冷盤,或烤雞肉、烤魚肉等煙燻食物,令食物鮮味更突出!

  1. Dom Bella Pinot Noir Red 2012 (紅酒)

聚會時刻:主菜
這款紅酒來自Dão一家酒莊,最大特式是他們把法國的Pinot Noir帶回葡萄牙本土種 ,以其釀製的葡萄酒具有經典的紅寶石色調。搖一搖酒杯,嚐一嚐酒的味道,口腔充滿吐司的烤焗香氣,還隱約滲著漿果的味道,令酒的口感和層次提升。此紅酒單寧飽滿而結構均衡,酒香辛辣爽烈,口感優雅成熟,餘味持久。酒體較圓潤而味道霸氣十足,用以配肉類一流,食肉獸最愛此酒!

  1. Royal Palmeira Loureiro 2009 (白酒)

聚會時刻:甜品
這款白酒以單一葡萄 - Loureiro釀造,能充分體現出Loureiro的芳香,充滿菠蘿、荔枝、青檸等熱帶水果香味。入口品嚐到清爽的酸甜味道,陪隨著輕微的煙燻味。唇齒間不但留下了清新的口感,更混合了綿滑質感,令人身心放鬆,非常適合用來配上蘋果批、朱古力蛋糕等甜食。為聚會迎上一個完整的結尾,口腔留著那清甜的香氣,帶著滿滿的、水果味道的回憶入睡。

有這四款葡萄美酒助興,大家應能盡興而歸!為心愛的人準備好一個幸福滿滿的聖誕,希望購買以上hamper可以到http://swanselect.hk/,網店Swan Select專營葡萄牙酒,更是Principal Wine的香港獨家代理。 現在網上購買Christmas Hamper更有85折!大家可以到pop-up store取貨,或者選用送貨 務,方便一眾忙碌都市人。

(圖片來源:https://www.pexels.com/)

發表於:2017-12-20

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